Delicioso Bolo Bem-Casado

INGREDIENTES

MASSA

• 8 ovos em temperatura ambiente
• 300 gramas de açucar (1 1/2 xicara)
• 1 colher de chá de sal
• 220 gramas de farinha (1 3/4 xicara)
• 80 gramas de amido de milho (maizena) (1/2 xícara)
• 1 colher de sopa de baunilha

RECHEIO

800 gr. de doce de leite ou 2 latas de leite condensado cozidas

COBERTURA

200 gr de açucar de confeiteiro peneirado (2 xicaras)
30 ml de água fervente (2 colheres de sopa)

MODO DE FAZER

MASSA

pré aqueça o forno a 180 graus.
forre o fundo de 2 formas de 25cm com papel manteiga. Não unte a forma.
coloque na batedeira os ovos e o açúcar.
bata por 15 min. em velocidade alta com o batedor de globo.
diminua para média e acrescente a baunilha.
peneire os ingredientes secos juntos.
retire da batedeira e vá peneirando os secos por cima, dobrando a massa com uma espátula de       baixo para cima, até  incorporar totalmente. Cuide para não mexer demais.
distribua nas formas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
desenforme e retire o papel manteiga

CASQUINHA

misture bem o açucar com a água

MONTAGEM

coloque o bolo no prato que irá servir
espalhe o recheio e cubra com o outro bolo
espalhe a calda por cima e deixe secar por algumas horas

Bolo de Mandioca Caramelizada

INGREDIENTES
4 ovos
1/2 kg de mandioca
1 xícara de farinha de trigo
1e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de sobremesa de fermento
200 g de coco ralado fresco

MODO DE PREPARO
Pique a mandioca e bata no liquidificador com um pouco de leite
Bata as clara em neve
Na batedeira bata as gemas e o açúcar
Vá colocando a mandioca batida aos poucos
Coloque o óleo e a farinha de trigo
Misture as claras em neve e por último o fermento
Caramelize a forma como se fosse fazer pudim (forma de furo central)
Coloque o coco e a massa
Asse em forno preaquecido 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos
Desenforme ainda quente para o caramelo não grudar

Bolo de iogurte e cenoura

Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha
4 ovos
1 iogurte natural
a mesma medida do iogurte de óleo
3 cenouras cruas raladas
(xícara grande americana)

Modo de Preparo
Bata os ovos, junte o açúcar e bata muito bem
Depois junte o óleo e o iogurte, e as cenouras raladas
Por fim a farinha
Bata tudo muito bem com uma colher de pau e vai ao forno a 180º C
Quando o palito sair seco está pronto
Não deixem cozer demasiado, se estiver um pouco mal cozido sabe ainda melhor
A cenoura e o iogurte combinaram na perfeição

Bolo de tapioca.

Ingredientes
- 1 pacote de tapioca 500g
- 1 litro de leite
- 2 pacotes de coco ralado 100 g (integral, não use o coco úmido e adoçado)
- 2 caixas de leite condensado

Modo de Preparo
Separe 1/2 caixa de leite condensado e 1/2 pacote de coco para fazer a cobertura, que é importante para que o bolo fique úmido! Depois aqueça o leite com 1 1/2 caixas de leite condensado. Quando estiver morno, misture a farinha e 1 1/2 pacotes de coco, mexendo devagar até se misturar bem.
Use a fôrma redonda com furo, para poder desenformar com facilidade e ficar mais alto! Então prepare a sua forma, passando água na superfície, para ajudar a desenformar. Também pode salpicar um pouco de coco no fundo da forma para que desenforme mais fácil!
Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira. A massa vai ficar muito líquida, é assim mesmo! Você vai ver que dentro de uma hora já estará com carinha de bolo.
Desenforme o bolo com quase 4 horas, passando a faca nas bordas da forma. Cuidado para não deixar a massa cair, pois o nome já diz é "bolo podre", e se cair vai se quebrar todo!

Para cobrir
Derrame o restante do leite condensado sobre o bolo já desenformado e salpique com coco. No meu caso, fiz uma calda com 1 parte de leite condensado e 1 de leite, e usei coco em flocos para cobrir. Assim ficou mais úmido e menos doce! Mas a receita original leva o leite condensado derramado diretamente sobre o bolo, e fica delicioso também.

Bolo Pão de Queijo.

Ingredientes:

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de queijo ralado grosso
3 ovos
250 g de polvilho doce
sal a gosto
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocar a massa em forma untada com margarina e colocar pra assar em forno médio - 180º C por uns 20 - 30 minutos.

Bolo Toalha Felpuda.

Ingredientes:

Massa:

150 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Meia xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:

1 pacote de coco ralado (100g)
Meia xícara (chá) de leite
1 lata de Leite condensado

Modo de Preparo:

Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas até obter um creme fofo e esbranquiçado
Com a batedeira ligada, junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco
Misture delicadamente as claras batidas em neve com a massa
Despeje a massa em uma fôrma retangular média (23×32 cm), untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos
Enquanto isso, misture o coco ralado com o leite para hidratar
Retire o bolo do forno, fure com um garfo e, ainda quente na própria fôrma,

Bolo de fubá com laranja.

Ingredientes:
1 copo de (requeijão) farinha de trigo
1 copo de açúcar
1 copo de fubá
1 copo de óleo
1 copo suco de laranja
1 colher de (sobremesa) fermento
1 pitada de sal
4 ovos

Preparo:
Bata todos os ingredientes do liquidificador, menos o fermento, até virar um mistura homogênea. Acrescente o fermento por último e mexa devagar, com uma colher mesmo. Unte uma forma com manteiga, açúcar e canela. Despeje a massa em uma forma de furo e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

Bolo com recheio de limão e chocolate.

Ingredientes

Massa:
6 ovos
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
12 colheres de sopa de água
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Creme de limão:
3 limões grandes
2 latas de leite condensado

Creme de chocolate:
2 barras de chocolate meio amargo
2 caixinhas de creme de leite

Cobertura:
1 caixinha de chantili

Modo de preparo

Massa
Bata as gemas com a água e junte aos poucos o açúcar e a farinha
Junte as claras em neve e o fermento
Asse em forma redonda untada por aproximadamente 30 minutos
Deixe esfriar

Creme de limão
Misture o suco dos limões como leite condensado em uma tigela e reserve

Creme de chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria
Desligue o fogo e misture o creme de leite
Reserve

Montagem
Corte a "tampa"do bolo, deixando as laterais e o fundo, como se fosse uma tigela
Regue com suco de limão adoçado
Recheie com o creme de limão
Corte uma camada do bolo que foi retirado e coloque em cima do recheio
Regue com o suco
Coloque o recheio de chocolate
Feche o bolo com a tampa e deixe esfriar na geladeira por 2 horas

Cobertura
Bata o chantili e cubra o bolo com uma porção generosa
Se tiver bico de confeiteiro, coloque o resto do chantili e decore como preferir
Eu fiz um quadriculado e em cada quadrado, pinguei um pouco do recheio
No de limão, joguei raspas de limão

SUCESSO! Bolo de goiabada e coco.

INGREDIENTES
3 ovos (claras em neve)
1 xícara de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
1 lata grande de goiabada pronta
1 lata de leite condensado
1 pacote (250 g) de coco ralado
10 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de essência de baunilha

MODO DE PREPARO
Massa:
Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar e a margarina e bata bem, por 3 minutos
Desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó e mexa bem
Coloque em forma retangular (25x35), untada e enfarinhada
Por cima da massa, coloque a goiabada cortada em tiras, espalhe a lata de leite condensado e por cima espalhe o coco ralado
Misture as 10 colheres de água com a baunilha e distribua por sobre o bolo
Leve assar em forno médio

Suculento Bolo de Bem Casado.

Ingredientes

Massa:
4 claras em neve
1/2 xícara de chá de açúcar União (120g)
1 xícara de chá de fécula de batata (140g)
1 colher de sobremesa fermento eo pó (6g)

Recheio:
1 lata de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de maizena (25g)
1/2 xícara de chá de leite integral (150ml)
1 colher (sopa) rasa de manteiga sem sal (13g)

Cobertura:
4 colheres (sopa) de água fervente(60ml)
2 xícaras de cha de açúcar de confeiteiro glaçucar(230g)

Recheio:
1 lata de leite condensado(395g)

Modo de Preparo:
Bata as claras em neve firme
Adicione o açúcar e as gemas e bata até homogeneizar
Junte delicadamente a fécula e o fermento sem bater, para não perder o volume
Divida a massa em 2 porções e distribua-as sobre as costas de 2 formas redondas untadas e enfarinhadas
Asse ao forno pré-aquecido até dourarem ligeiramente e deixe esfriar

Recheio:
Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 10 minutos, contados à partir da fervura
Deixe esfriar bem para abrir a lata e passe o doce para uma panela
Adicione a maizena diluída no leite e cozinhe até soltar do fundo da panela
Junte a manteiga e misture bem
Utilize morno ou frio

Cobertura:
Derrame a água sobre o glaçucar aos poucos mexendo até obter uma mistura homogênea
Empregue rapidamente

Montagem:
Acomode uma das duas partes do bolo sobre o prato, recheie e coloque a outra parte do bolo por cima cubra com o glacê deixando o escorrer naturalmente pela lateral
Deixe secar e sirva em temperatura ambiente

Bolo na casquinha de sorvete.

BOLO:
1 caixa de bolo (sabor de sua preferência)
30 casquinhas de sorvete
Sugestões de cobertura:
Creme ganache
Merengue
Sorvete ou qualquer tipo de cobertura para bolo
Confeitos coloridos

MODO DE PREPARO
Prepare o bolo conforme a embalagem
Coloque as casquinhas de sorvete, que devem ter a base reta, em uma forma ou assadeira
Não precisa untar a forma nem as casquinhas
Encher com 3/4 de massa cada casquinha
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos
Deixe esfriar e decore a gosto

Super Bolo de Chocolate Recheado.

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 ½ xícaras de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1 ½ xícara de leite de vaca
5 colheres de chocolate em pó
2 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 ml de leite de coco
refrigerante de guaraná para molhar o bolo e ainda granulado de chocolate ou coco ralado para decorar

Modo de fazer

1. Para começar então a preparar esta receita de bolo de chocolate recheado, comece misturando 2 colheres de margarina, 2 xícaras de açúcar e mais os 3 ovos para formar um creme.
2. Então misture a farinha de trigo fazendo uma massa bem homogênea, e por fim coloque 3 colheres de chocolate e o fermento em pó misturando até alisar a massa. Leve então para assar em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
3. Em uma panela coloque então coloque 1 caixa de leite condensado, a caixa de creme de leite e o leite de coco e leve ao fogo até formar um creme, depois deixe esfriar.
4. Corte a massa do bolo em duas camadas e recheie, mas antes molhe essa massa com o guaraná.
5. Enquanto isso, para a receita de bolo de chocolate recheado usando outra panela derreta 1 colher de margarina e acrescente o 1 caixa de leite condensado e 2 colheres de chocolate em pó.
6. Leve ao fogo até engrossar e soltar do fundo da panela, depois disso é só cobrir o bolo e decorar com o granulado de chocolate ou coco ralado.
7. Esta receita de bolo de chocolate recheado é ideal para qualquer dia festivo, aproveite.

Bolo de Bolacha com 3 Cremes.

Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria;
1 cálice (40 ml) de whisky;
200 ml de café forte.

Creme de Chocolate
100 g de chocolate negro 70% cacau;
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite (a mesma do leite condensado);
2 colheres de sopa, rasas, de farinha maizena.

Creme de Ovos
10 gemas;
10 colheres de sopa de água;
10 colheres de açúcar.

Creme Chantilly
400 ml de natas;
1 colher de chá de sumo de limão;
4 colheres de sopa de açúcar.

Execução:
Começar por preparar os cremes que vão ao lume, pois terão que estar completamente frios para realizar a montagem do bolo (podem até ser feitos de véspera).

Creme de Chocolate
Desfazer num pouco do leite a farinha maizena.
Levar ao lume os restantes ingredientes, deixar derreter bem o chocolate. Adicionar a farinha desfeita no leite e mexer bem até engrossar.
Retirar do lume e mexer de vez em quando para que não se forme uma película à superfície Cobrir com película aderente e deixar arrefecer totalmente.

Creme de Ovos
Misturar bem as gemas com o açúcar e a água.
Levar a lume brando, sem parar de mexer.
O creme vai começar a engrossar, retirar do lume e continuar a mexer... não pode ferver.
Se necessário levar um pouco mais ao lume até obter uma consistência bem cremosa. Está pronto quando ao mexer se começa a ver no fundo um sulco tipo "estrada".

Creme de Chantilly
Bater bem as natas.
Adicionar o sumo de limão e o açúcar batendo um pouco mais.
Refrigerar.

Montagem
Misturar o whisky no café.
Colocar um aro de forma sobre um prato.
Cobrir o fundo com creme de chocolate.
Mergulhar no café uma bolacha de cada vez e dispor sobre o creme até obter um "disco".
Cobrir com uma generosa camada de creme de chocolate.
Repetir a camada de bolachas (desencontrada da anterior) e cobrir com o creme de ovo.
Voltar a colocar uma camada de bolachas e cobrir com o creme de chantilly.
Repetir todo o procedimento, sendo a última camada de chantilly.
Levar ao congelador durante algumas horas.
Retirar o aro descolando o bordo com a ajuda de uma faca.
Cobrir todo o bolo com chantilly.
Decorar usando um saco de pasteleiro com uma boca bem fina e desenhar um padrão em rede sobre o bolo.
Levar ao congelador até há hora de servir.
Terminar a decoração com raspinhas de chocolate.

Bolo de Goiabada Cremoso.

INGREDIENTES:

4 ovos
1 xícara (chá) e 6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
500 g de goiabada
3 1/2 colheres (sopa) de conhaque
1/4 de xícara (chá) de leite
2 embalagens de cream cheese (300 g)
1 lata de creme de leite sem soro

PREPARO:
1. Prepare a massa bata as claras em neve, acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e as gemas, uma a uma. Misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento.
2. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, o mesmo saia seco. Deixe amornar e desenforme.
3. Para o recheio, derreta a goiabada junto com 3 colheres (sopa) de conhaque em banho-maria. Misture bem e deixe esfriar.
4. Para a calda, misture o leite e 1/2 colher (sopa) de conhaque e reserve.
5. Para a montagem, corte o bolo em três discos, umedeça com a calda, recheie e leve à geladeira por 2 horas.
6. Prepare a cobertura, misturando bem em uma tigela o cream cheese, o creme de leite e 1 xícara (chá) de açúcar, até formar um creme. Deixe na geladeira durante 30 minutos antes de aplicar.
7. Recheie o bolo e decore com pequenas porções de goiabada.

Dica substitua o cream cheese por ricota passada no processador

Bolo Alpino Branco de Morango.

Ingredientes:
4 ovos inteiros peneirados
1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
Bater ambos por 15 minutos.

Acrescentar:

1/2 xícara (chá) de água quente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
3/4 xícara (chá) de amido de milho peneirado
1/4 xícara (chá) de óleo de milho ou manteiga derretida
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Bata levemente, apenas para misturar.

Leve para assar, esfrie e corte em 3 discos.

Recheio 1: (chamado de mousse branca)

300gr de creme de leite fresco, batido em chantily com 1 colher de açúcar e essência de baunilha
12 morangos limpos e cortados em cubos
1/2 xícara (chá) de suspiros prontos esfarelados

Recheio 2: (chamado de trufado)

600gr de chocolate branco (do bom, gostosão) usei 300 Melken e 300 Lacta
1 lata de creme de leite com soro

Junte os dois e aqueça no microondas, misture bem até derreter. Reserve p/esfriar.

Outros ingredientes:

*Suspiros inteiros p/decoração
*Morangos inteiros
*Calda de morangos (usei uma geléia caseira, peneirada)
*Chantily para cobertura

Montagem:

Forre uma forma com um plástico.
Coloque um disco de massa, molhe com leite puro (p/não ficar um bolo muito doce)
disponha o recheio nr 1. Coloque mais 1 disco de massa, molhe e coloque o recheio nr 2. Cubra com o terceiro disco de massa, molhe com o leite e leve para geladeira por algumas horas, antes de desenformar.

Desenforme, aplique o chantily, faça ranhuras com um garfo, disponha os suspiros e os morangos inteiros. Regue com a calda de morangos.

Bolo Prestígio com Cointreau (sem glúten e leite)

Ingredientes

Bolo de coco
Coco seco ralado - 115g
Açúcar refinado - 50g
Açúcar demerara (ou cristal) - 110g
Farinha sem glúten (aminna) - 55g
3 ovos
Óleo de coco - 90g
Cointreau (ou suco de laranja) - 40ml
1 colher de chá extrato de baunilha
1 ½ colher de chá fermento em pó
1 pitada sal

Calda de chocolate e coco
Chocolate sem glúten sem leite picado - 100g
1 colher de sobremesa rasa óleo de coco
Lascas de coco para decorar

Modo de Preparo

BOLO
Pré-aqueça o forno a 175 graus.
Unte (com óleo de côco) e enfarinhe (com farinha sem glúten) uma fôrma com furo no meio de 15-20 cm de diâmetro.
Coloque todos os ingredientes num processador ou liquidificador. Bata até que fique uma mistura homogênea. Despeje a massa na fôrma preparada e asse por 40 minutos ou até que o teste do palito saia seco.

CALDA
Junte o chocolate picado com o óleo picado numa panela e leve ao fogo baixo para derreter, mexendo sempre.

Montagem
Desenforme o bolo a temperatura ambiente. Despeje a calda e decore com as lascas de coco.

Bolo Talento Coco.

Ingredientes
Massa:

½ tablete de manteiga sem sal (100 g)
200 g de açúcar refinado (1 ¼ xícara de chá)
2 ovos tipo extra (claras e gemas separadas)
½ colher (chá) de essência de baunilha (3 g)
50 g de Cobertura de Chocolate Branco GAROTO derretida
14 colheres (sopa) de farinha de trigo (140 g)
½ colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
100 ml de leite integral UHT (½ xícara de chá)
25 g de coco ralado sem açúcar

Recheio e decoração:
2 latas de leite condensado (790 g)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (26 g)
50 g de creme de leite UHT (¼ de caixinha)
1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada (100g)
3 tabletes de TALENTO Castanha-do-Pará e Coco (270 g)

Modo de preparo
Massa
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até formar uma farofa esbranquiçada. Acrescente as gemas, uma a uma, a essência de baunilha e, depois, o chocolate derretido.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à massa aos poucos, alternadamente com o leite. Em seguida, acrescente o coco ralado.
Bata as claras em neve (picos médios) e adicione à massa, misturando delicadamente.
Coloque a massa em uma assadeira redonda (20 cm) untada e asse em forno preaquecido (180 °C) por cerca de 60 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro na massa, este saia limpo.
Durante o assamento, irá se formar uma casquinha separada do bolo. Espere o bolo esfriar e retire esta casquinha.
Leve à geladeira por 30 minutos antes de rechear: isso irá facilitar na hora de cortar o bolo ao meio.

Recheio
Misture o leite condensado à manteiga e leve ao fogo médio/baixo para engrossar, mexendo sempre, por cerca de 6 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e a castanha e deixe esfriar em um refratário de vidro.

Montagem
Divida o bolo em 2 partes e recheie com metade do brigadeiro. Com o restante, cubra o bolo, colocando uma farta camada na superfície e uma fina camada nas laterais. Então, coloque os tabletes de TALENTO, quebrados de 2 em 2 quadrados, ao redor de todo o bolo para finalizar.

Variação
Para uma massa escura, substitua o chocolate branco por Cobertura de Chocolate Blend GAROTO e retire o coco da receita, utilizando outros tipo de recheio, como brigadeiro, ganache de chocolate ao leite ou geleia de damasco.

Dica
Se preferir, divida a massa em 2 assadeiras do mesmo tamanho e asse as 2 ao mesmo tempo, assim, não será necessário cortar o bolo ao meio para rechear.

Bolo de banana cremoso.

Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
Massa:
450 g de farinha de trigo ou farinha de trigo integral
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 e 1/2 xícaras de açúcar ou adoçante culinário (1 xícara)
400 ml de leite
1 colher de sopa de fermento químico

Recheio:
8 bananas (prata) maduras cortadas ao meio
canela a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e por último adicione o fermento
Unte uma forma com furo no meio, coloque uma camada de massa e depois coloque parte das bananas por cima desta camada, depois repita o processo (as bananas ficarão por cima da massa)
Polvilhe a canela e leve para assar por, aproximadamente 30 minutos, a 230°C
Desenforme e sirva assim que o bolo esfriar (ele ficará bem cremoso)

Bolo de laranja e cobertura de laranja.

Bolo de laranja e cobertura de laranja (imagem meramente ilustrativa)

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 copo de suco de laranja
1 copo e meio de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo
raspa de limão
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
raspa de 1 laranja

Modo de preparo:
Massa:
Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

Bolo de Neston.

Imagem meramente ilustrativa.

Ingredientes
4 ovos separados gemas das claras
250ml de leite
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 xícaras de Neston 3 cereais
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Separe as gemas e as claras, bata as claras em neve e reserve
Em uma vasilha bata as gemas, margarina e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado
Acrescente o leite e aos poucos coloque o Neston, em seguida a farinha de trigo,
Por último o fermento
Por fim acrescente as claras mexendo com o garfo aos poucos
Assar em fogo baixo, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar