Farofa de vegetais.

Ingredientes:
2 Colher(es) de sopa Creme vegetal
1 Unidade(s) Cebola pequena picada
1 Unidade(s) Tomate, sem sementes, picado
1/2 Unidade(s) Pimentão verde pequeno picado
2 Cubo(s) Caldo de legumes
3 Unidade(s) Azeitonas pretas picadas
2 Xícara(s) Farinha de milho amarela
2 Colher(es) de sopa Cheiro-verde picado


Modo de preparo:
1.Em uma tigela média, junte o creme vegetal, a cebola, o tomate e o pimentão.
2.Misture e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio na potencia alta, mexa, esfarele o cubo de caldo de legumes e misture.
3.Cozinhe por mais 1 minuto e meio na potencia alta.
4.Junte as azeitonas e a farinha de milho.
5.Cozinhe por mais 2 minutos na potencia alta, mexendo na metade do tempo.
6.Dê um tempo de espera de 2 minutos, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.
Postado Por: Unknown

Farofa de vegetais.

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