Vamos comer um Bife à milanesa recheado?

ás: 10:53 Por: Rodrigo Santos R3 0 comments

Quer uma receita para conquistar o paladar da garotada? Aposte no bife à milanesa recheado com fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomate. Sucesso garantido

Ingredientes

. 6 bifes grandes (alcatra, patinho)
. Sal e pimenta a gosto
. 150 g de mussarela fatiada
. 150 g de presunto fatiado
. 2 tomates cortados em rodelas
. 2 ovos batidos
. Farinha de rosca para empanar
. Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Corte os bifes ao meio.
2. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta.
3. Sobre cada bife, coloque fatias de mussarela, presunto e rodelas de tomates.
4. Coloque outro bife por cima e feche com palito.
5. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar. Sirva em seguida.