. 1 gengibre (aproximadamente 15 g)
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. Confeitos de chocolate
Modo de preparo:
Retire a casca de um pedaço de gengibre e rale.
Com as mãos, esprema-o retirando o suco.
Reserve 1 colher (sobremesa) deste caldo.
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate e o suco de gengibre.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar, soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.
Transfira para um recipiente, untado com manteiga, e deixe esfriar.
Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, molde os brigadeiros e passe nos confeitos.
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