Batata-doce assada com queijo ralado e cebolinha.

Uma delicia para saborear na hora do almoço.

INGREDIENTES

  • 700 g de batata-doce lavada
  • 50 g de queijo parmesão ou meia-cura ralado grosso
  • 4 cebolinhas verdes picadas
  • Azeite
  • Sal granulado


MODO DE PREPARO
Unte cada batata com azeite e tempere com o sal. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, na grade de cima por 1 hora. Retire do forno e com cuidado, corte cada batata ao meio e depois em gomos.

Se tiver um dourador no forno, aqueça-o e coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou alumínio. Salpique a cebolinha por cima e o queijo e leve ao forno por 5 a 10 minutos ou até o dourar.

Sirva quente.
Postado Por: Unknown

Batata-doce assada com queijo ralado e cebolinha.

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