Pizza enrolada (a verdadeira).

Ingredientes:
massa:
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:
No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo
Bata
Desligue e transfira para uma tigela
Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo
Abra bem grande e fininha e recheie como quiser
Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina
Deixe no forno até dourar a massa
Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema
Rendimento 2 pizzas enroladas
Postado Por: Rodrigo Santos

Pizza enrolada (a verdadeira).

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