1 lata de Leite condensado
Meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas (morangos, laranja, kiwi, manga)
Em um recipiente misture o Leite condensado e o suco de maracujá até obter um creme consistente. Distribua o creme de maracujá em taças e leve para gelar por cerca de 1 hora. Retire da geladeira, decore com as frutas e sirva a seguir.
DICAS:
- As frutas sugeridas podem ser substituídas por outras de sua preferência.
- Escolha frutas com cores diferentes para que a apresentação final seja bonita.
- Caso prefira, prepare a salada de frutas com creme de limão: substitua o suco de maracujá pela mesma quantidade de suco de limão.
CURIOSIDADES SOBRE O LIMÃO
Antes de tanta praticidade, o limão surgiu na Índia e atravessou o mar Mediterrâneo no último século antes de Cristo, quando os romanos descobriram uma rota direta do mar Vermelho para a Índia.
Durante a Idade Média, o limão era raro e caro — acessível apenas para pessoas muito ricas. Nessa época, era tratado como planta medicinal e integrava receitas registradas de xaropes e conservas.
Não demorou, no entanto, para que a popularidade da fruta começasse a crescer, sobretudo como guarnição de peixes. Na América, o primeiro local que recebeu as primeiras mudas de limoeiro foi o Haiti.
Os portugueses trouxeram a planta para o Brasil ainda nos primeiros anos após a conquista de nosso território — e foi do Rio de Janeiro que imigrantes levaram a primeiras mudas da planta para a Oceania.
Hoje, o Brasil é o segundo maior produtor mundial de limões, depois da Itália, com destaque para o do tipo tahiti.
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