Pão caseiro de leite.

Ingredientes
2 ovos mais 1 para pincelar o pão
2 copos de leite morno (morno o suficiente para dissolver o fermento)
50 g de fermento biologico
4 colheres de margarina
1 colher de sopa rasa sal
2 colheres de sopa cheia de açúcar
Farinha de trigo o suficiente para desgrudar a massa das mãos

Modo de preparo:
Em um pote fundo e grande coloque o leite morno dissolva o fermento
Acrescente a margarina, o sal, o açúcar e os ovos, mexa bem, até que todos os ingredientes fiquem bem misturados
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture com as mãos até que a massa solte das mãos
Faça pãezinhos de mais ou menos 10 cm
Coloque na forma untada e enfarinhada espaçando um do outro
Deixe descansar por cerca de 20 minutos para crescer a massa depois bata o ovo que sobrou para pincelar o pão
Pincele e asse em forno quente até que doure

Doce com forno desligado pode? Pode!

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 garrafa de leite de coco de 200 ml
• 1 copo americano de açúcar
• 1 pacote de 500 g de tapioca
• 100 g de coco ralado em flocos (optar pelo úmido e adoçado)
• Leite condensado (opcional, para servir)

Modo de Fazer:

• Misture a tapioca e o açúcar;
• Ferva o leite, acrescente o leite de coco e deixe esquentar mais um pouco, até "levantar fervura";
• Coloque a mistura, ainda quente, por cima da tapioca e do açúcar e misture bem;
• Coloque em um pirex médio, cubra com papel alumínio e embrulhe em jornal;
• Coloque o pirex dentro do forno apagado, sem pré-aquecer (funcionará como uma estufa);
• Quando esfriar, coloque por cima o coco ralado em flocos.
• Na hora de servir, coloque leite condensado (opcional)

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de "estufa": cerca de 3 horas

Rendimento: 18 fatias

Via

Iogurte caseiro (fácil, fácil)

Ingredientes:

-        2 litros de leite

-        1 copo de iogurte natural

  

Modo de preparo:

-        Ferva o leite e quando ele estiver morno coloque-o em uma vasilha limpa

-        Passe o iogurte natural pela peneira dentro do leite morno e já na vasilha

-        Mexa para incorporar o iogurte ao leite e tampe por aproximadamente 8 horas

-        Durante esse tempo não abra a vasilha nem mexa

-        Depois é só comer

Sugestões:

Coloque açúcar para comer a gosto

Adicione uma colheriha de suco artificial a gosto, fica parecendo iogurte do mercado

Docinho de Doce de Leite

Ingredientes
2 latas de doce de leite cremoso
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 xícara (chá) de nozes ou amendoim torrado e moído
300 g de biscoito waffle amassado com um rolo dentro do próprio pacote fechado
castanha-de-caju para decorar

Modo de Preparo
Misture tudo e amasse bem com as mãos
Em um prato coloque o xerém de castanhas, faça bolinhas com a massa e coloque no centro do prato