Peito de Frango Grelhado no Grill na Mostarda.

Ingredientes
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de maionese light
1 colher (chá) de vinagre de sidra
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 dente de alho amassado
2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados ao meio
azeite para pincelar

Como fazer
Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a maionese, o vinagre, a pimenta, o sal e o alho.
Pincele o grill com azeite e pré-aqueça por 5 minutos.
Coloque o frango e coloque uma colherada do molho sobre cada filé.
Deixe grelhar por 5 a 7 minutos.

Churrasco grego.

Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
500 g de contra filé em fatias muito finas
500 g de coxão mole em fatias muito finas
4 cebolas
4 cenouras
Sal
Sálvia, alecrim e tomilho (tudo bem misturado)
Vinho tinto

Modo de preparo:
Tempere as fatias com os temperos
Intercale os dois tipos de carne
Entre as fatias de carne coloque as fatias de cebola e cenoura
Enfie palitos de churrasco para que não desmonte e amarre com barbante de algodão
Grelhe a peça em chapa bem quente, de todos os lados por aproximadamente 15 minutos
Embrulhe em papel alumínio, molhe com vinho tinto, e asse em forno médio por mais 30 minutos
Desembrulhe e grelhe mais uma vez na hora de servir

Pão de Alho para Churrasco.

Imagem Ilustrativa

Ingredientes
4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente
salsa desidratada a gosto
3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados
6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)

Como fazer

1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
2. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final.
3. Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.
4. Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado porque eles assam bem rápido.

Você já comeu: Banana na brasa com sorvete?

A banana na brasa com sorvete é uma sobremesa deliciosa e prática para ser servida durante o churrasco. Veja como prepará-la:

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:
Banana
Sorvete de creme (ou chocolate ou outro de sua preferência)

Modo de preparo:
Coloque a banana na grelha e leve ao fogo por 10 minutos. Só descasque depois de pronta e sirva com sorvete de creme.

O verdadeiro Molho vinagrete para churrasco

Ingredientes
2 cebolas médias picadas
5 tomates picados
1 pimentão verde picado
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos antes de servir.