Bolo de Sorvete (fácil).

Não tem coisa melhor na vida do que comer uma fatia de bolo macio e delicioso, pois, os bolos são adorados por todos não só pela a variedade de sabores, como também por eles serem símbolos de comemorações super importantes, como: aniversários, casamentos e muitas mais.

Para preparar um bolo é necessário saber cozinhar ou então seguir uma receita à risca, em falar em receitas, na internet se pode encontrar bolos de todos os sabores e para todos os gostos, nos quais os mais requisitados são o bolo de chocolate, o bolo com recheios diversos e o bolo de sorvete.

Escondidinho de carne-seca com abóbora

Ingredientes:

• 1 abóbora média tipo cabotiá
• 600 g de carne-seca ou serenada
• 1 copo ou bisnaga (200 g) de requeijão
• 2 xícaras (de chá) de cebolas grandes picadas
• 2 xícaras (de chá) de tomates sem pele picados
• 2 colheres (sopa) de alho moído
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 tablete de caldo de legumes
• 2 folhas de louro
• sal a gosto
• queijo parmesão ralado para polvilhar
• água (o suficiente) para ferver

Modo de preparo:
Deixe a carne-seca de molho na geladeira por 1 dia, trocando a água a cada 6 horas para dessalgar. Em uma panela grande com água, em fogo alto, cozinhe a abóbora cortada em partes com casca, junto com o tablete de caldo de legumes e as folhas de louro. Após 30 minutos, ou quando a abóbora estiver cozida, retire a casca, amasse e reserve. Frite metade do alho na manteiga e faça um purê com a abóbora. Acerte o sal se achar necessário e reserve. Em uma panela de pressão, cozinhe a carne coberta por água até o ponto de desfiar. Desfie a carne e refogue com a cebola e o restante do alho, depois adicione o tomate picado, a salsinha e a cebolinha. Em um refratário de vidro untado, coloque metade do purê e recheie com a carne. Adicione o requeijão e, em seguida, cubra com o restante do purê. Salpique queijo ralado e leve ao forno preaquecido em temperatura alta (200 ºC) ou até dourar.

Via

Sanduíche de Frango Light

Ingredientes

- 1/2 peito de frango desfiado e temperado
- 2 colheres (sopa) de coalhada
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de tomate picado
- 6 fatias de pão integral
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 6 folhas de alface e 6 rodelas de tomate

Modo de Preparo:

Numa panela com 1 litro de água, coloque o peito de frango e os temperos. Cozinhe por 40 minutos. Depois de cozido desfie o peito de frango e misture com a coalhada, a azeitona, a salsinha, a cenoura, a cebola, o tomate e reserve.

Espalhe o requeijão nas fatias de pão integral e coloque as folhas de alface, as rodelas de tomate e a mistura do peito de frango. Cubra com a outra fatia de pão.