Bolo de laranja e cobertura de laranja.

Bolo de laranja e cobertura de laranja (imagem meramente ilustrativa)

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 copo de suco de laranja
1 copo e meio de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo
raspa de limão
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
raspa de 1 laranja

Modo de preparo:
Massa:
Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo
Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar